香酥兰姆葡萄玛芬蛋糕

材料

"低筋面粉 140g","泡打粉 4g","无盐奶油 100g","砂糖 100g","蛋 1个","鲜奶油 50cc","兰姆酒 20cc","葡萄干 40g","低筋面粉 40g","溶化奶油 25g","砂糖 30g"

做法

  1. 1:前一晚先用容器把葡萄乾和兰姆酒浸泡

  2. 2:先做上面的酥皮将面粉和溶化的奶油, 糖拌匀即可放进冰箱

  3. 3:(准备)低筋面粉和泡打粉先混合备用。 奶油先用微波炉加热成软化状态 烤箱先160度预热。
  4. step4

    4:奶油打发成奶霜状
  5. step5

    5:②里砂糖分次加入,蛋也分两次加入鲜奶油和兰姆葡萄也加入拌匀
  6. step6

    6:低筋面粉和泡打粉加入仔细拌匀(轻轻的仔细拌匀)
  7. step7

    7:倒入模型中,上面再铺上酥皮后放进烤箱160度烤35-40分钟
（创建于2018-11-08）

关键词

玛芬  玛芬蛋糕  葡萄  香酥  
陈永宏
蛋糕的做法大全

小知识

相关食物