姜烧小卷
材料
做法
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1:将小卷洗净取出软骨,可尾部划刀取出墨囊;姜片切丝备用。
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2:热锅加入香油,姜丝煸到有点翘起,放入小卷,加入酱油、米酒、糖调味,收酱汁。起锅前加点胡椒跟麻油,完成。
1:将小卷洗净取出软骨,可尾部划刀取出墨囊;姜片切丝备用。
2:热锅加入香油,姜丝煸到有点翘起,放入小卷,加入酱油、米酒、糖调味,收酱汁。起锅前加点胡椒跟麻油,完成。