姜烧小卷

材料

小卷 1盒,姜 3片,葱 半根,辣椒 半根,酱油 1大匙,糖 1大匙,乌醋 适量,米酒 适量

做法

1、姜切丝，切葱花、辣椒末备用

2、将市售熟小卷放入容器，以热水盖过食材，加1大匙米酒，浸泡约30秒，将小卷泡软并去腥

3、热油锅，爆香姜丝，倒入小卷略炒，加酱油、糖、葱花、辣椒拌炒入味，起锅前加些乌醋、米酒提香

（创建于2019-12-16）

关键词

姜  烧  小卷  卷  
陈晔

相关食谱

小知识

相关食物