番茄炒蛋
材料
做法
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1:大蕃茄切块、蛋加入少许水、淡酱油打成蛋液。
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2:起油锅先下蕃茄，加少许水、撒上少许盐翻炒至蕃茄软。
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3:蕃茄收汁时加入蛋液，待蛋液边缘成固体或起泡，用筷子略微拌炒。
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4:炒至喜欢的熟度即可起锅。
