圣诞水果蛋糕

材料

"(A)glazedfruits蜜饯水果 3杯","(A)葡萄干 1杯","(A)白兰地酒 1/3杯","(B)中筋面粉 4杯","(B)cinnamonpowder肉桂粉1 tsp","(B)nutmeg荳蔻粉1/2 tsp","(B)bakingsoda稣打粉1 tsp","(B)allspice五香粉1/2 tsp","(B)mace1/2 tsp","brownsugar 2杯","奶油 1.5杯","全蛋 7个","orangejuice 1/2杯","molasses糖蜜 1/3杯","核桃walnuts 2杯","胡桃pecan 适量"

做法

  1. step1

    1:(A)料浸泡过夜(B)料过筛.核桃先烤过

  2. 2:奶油与糖打匀后,蛋一个一个的加入,然后加入过筛的粉料拌匀.

  3. 3:加入orange juice及molasses,核桃,拌匀后,加入泡好的蜜饯水果,用刮刀拌匀后倒入烤模中,9吋的长型模可做3条.或任何烤模,面糊填入八分满即可.
  4. step4

    4:在面糊的面上放胡桃pecan(不需事先烤过)300F低温隔水烘烤,约一个半小时至两小时.用竹签测试,不沾生料即可.这款蛋糕烘焙时间较长,成品不需冷藏,室温保持即可,隔三五天在表面喷一些白兰地酒,可保持一,二个月.
（创建于2018-11-22）

关键词

水果蛋糕  圣诞水果蛋糕  水果  圣诞  
程红梅
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