1:准备材料。

2:用热水将高丽菜烫软。

3:烫好放入冷水中冷却。

4:切下根，留着，准备内馅时可一起包入。

5:洋葱与红萝卜炒熟后放凉。

6:另热锅放油，续加入蒜头与洋葱，炒香。

7:放入番茄泥与味霖，滚后先关火。

8:肉内放入适量的盐与胡椒，放凉的洋葱与红萝卜跟刚才的高丽菜根。拌匀。

9:分成四份。

10:捏成椭圆形。

11:放在高丽菜上。

12:卷起。

13:包紧，封口朝下。

14:开火，高丽菜卷封口朝下放入番茄酱汁内炖煮。

15:约15-20分，关火，盛盘，完成。

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