菲姐私房菜-番茄炖白菜卷

材料

"洋葱 半颗","番茄 1颗","大白菜 6片","米 1杯","玉米粒 适量","培根 适量","鸡蛋 1粒","蒜末 适量","盐 1匙","黑胡椒 适量","糖 少许","高汤 450CC","水 100CC"

做法

  1. step1

    1: 先将米洗净泡15分钟、大白菜洗净烫熟后冰镇5分钟沥干、培根/番茄/洋葱切小丁

  2. step2

    2: 准备一个大碗,将米、玉米粒、培根、鸡蛋和调味料一起搅拌均匀备用

  3. step3

    3: 将步骤2的料放入适当的量于白菜叶中,卷起包好,在尾端用面粉糊或是沾太白粉封口

  4. step4

    4: 卷好的样子

  5. step5

    5: 准备好炒锅,倒入少许的油,将蒜末、洋葱丁下锅爆香,再加入番茄丁一起拌炒

  6. step6

    6: 将卷好的白菜卷整齐排放,再倒入高汤与水

  7. step7

    7: 盖上盖子,闷煮15分钟至米都熟透入味,关火闷5分钟,美味的番茄炖白菜卷就可以轻松上桌囉!

(创建于2016-06-21)

关键词

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私房菜做法
白菜炖豆腐

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