多力多滋咸起司蛋糕

材料

"多力多滋(压碎片) 50g","奶油/椰子油 34g","中筋面粉 10g","乳酪抹酱 170g","美式沙拉酱 16.5g","鸡蛋 2颗","匈牙利红椒粉 1小匙","水煮鸡胸肉/多力多滋(压碎) 31g","洋葱(切碎) 20g","起司丝 64g",

做法

  1. step1

    1:烤箱预热170度, 乳酪抹酱, 起司丝, 沙拉酱, 从冷藏库取出, 退冰15~20分钟(退冰后乳化完全, 搅拌时可以比较没有颗粒), 把多力多滋玉米片放入塑胶袋中,利用橄面棍压碎

  2. step2

    2:碎多力多滋再混入奶油/椰子油,压平于22公分左右的蛋糕模, 冷藏后会变硬

  3. step3

    3:备好所有起司蛋糕馅料

  4. step4

    4:将奶油乳酪抹酱、美乃滋利用打蛋器低速先打至浓稠乳化状, 如果你没有电动打蛋器, 可以用叉子一边压一边旋转

  5. step5

    5:加入过筛中筋面粉跟Paparika 匈牙利红椒粉, 低速搅拌均匀

  6. step6

    6:加入鸡蛋,再用打蛋器低速再搅拌均匀乳化状无颗粒为佳

  7. step7

    7:最后再加入多利多滋(压脆)、起司丝、切碎的洋葱,然后均匀的混合

  8. step8

    8:将起司蛋糕錎料入已舖底的派盘/蛋糕模, 170度烤约45 分钟

  9. step9

    9:完成^^!

(创建于2019-03-11)

关键词

起司蛋  起司蛋糕  多力多滋  起司  

蛋糕的做法

小知识

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