1:备料，材料洗净切适当大小，蕃茄去皮视大小颗，我使用大颗的所以用3颗，1颗切丁，2颗使用调理机打成糊状（可代替高汤，也可使用高汤），蒜头切末

2:少许橄榄油热锅，先下蒜末炒香再下洋葱拌炒再下猪绞肉及月桂叶炒香，加入少许米酒去腥

3:再下洋菇及蕃茄拌炒均匀，加入蕃茄糊及蕃茄泥罐头后即可调味，番茄酱3匙，盐巴2匙，义大利香料适量，黑胡椒适量，拌炒均匀倒入可入电锅的锅子，外锅3杯水，电锅跳起就OK囉！

4:热锅水加入少许盐巴及橄榄油煮义大利面，煮熟后装碗，放上起司片淋上义大利肉酱，摆上配料撒上起司粉，就完成了