简版港式咖哩鱼蛋
材料
"咖哩女王辣味海鲜 3tbsp","咖哩女王辣味海鲜 1tbsp","咖哩女王辣味海鲜 1tsp","炸鱼蛋 450g","蒜末 2颗","红葱头末 1颗","洋葱丁 1/4颗","蚝油 2tbsp","酱油 1tbsp","盐 适量","糖 1tsp","水 500cc","辣椒 1～2根",
做法
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1:食材大集合。蒜、红葱头及洋葱切末备用。
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2:鱼蛋以水先煮半熟，捞起备用。
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3:油锅炒香蒜末、红葱头末、洋葱末。
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4:放入咖哩粉炒香。
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5:放入其他酱汁（高汤酱、辣椒粉包、蠔油、酱油、糖、盐）及水，滚后放入鱼蛋炖煮至汤汁浓稠。
