1:我喜欢用多种香料让口感与香气变得丰富所以使用两种调味料,若没有这么多种,不一定需要,也可只放马铃薯专用调味料与胡椒粉

2:将马铃薯洗净切块以后 均匀扮入橄榄油、调味料、辣椒粉

3:放入锅中小火煎20-30分钟　不用太大火以免不慎煎焦

4:一边煎马铃薯一边准备起司与干酪

5:将干酪切薄片置于盘子底部

6:铺上起司片等待备用　(马铃薯快起锅前5分钟开始预热烤箱200度)

7:将煎好的马铃薯块置入烤盘中放入烤箱200度约30分钟左右 (每个人的烤箱不同,第一次做需先观察)

8:表面看起来有点焦焦的,如不确定,拿叉子先叉叉看,若是软烂即可出炉