川霸子义式肉酱

材料

洋葱 1/2颗,红萝卜 1/4条,猪绞肉 250g,红酒 150ml,番茄丁罐头 450g,川霸子茴香麻辣酱 2-3小匙,橄榄油 2汤匙,水 1-1.5杯,海盐 适量,胡椒 适量

做法

1、将洋葱与红萝卜切成2-3mm的细丁。

2、热锅后倒入橄榄油,先将洋葱炒到透明金黄,再加入红萝卜一起炒熟。

3、放入绞肉一起炒香,再加入川霸子茴香麻辣酱2-3匙翻炒均匀。

4、倒入红酒与番茄罐一起炖煮,水要加到覆盖整个食材表面。

5、以海盐与胡椒调味,煨煮约30分钟入味后即可享用。

(创建于2019-03-19)

关键词

义式      

肉酱的做法

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