1:准备好所有食材

2:消化饼压碎加入50克隔水加热后的液态奶油。入烤模压紧入冰箱冷冻。

3:Cream Cheese 及 奶油混合后，糖分次加入打发成乳白状，加入鸡蛋一颗完全混合后再加入另一颗。加入柠檬汁混合。最后加入鲜奶搅拌均匀。

4:最后加入过筛后的低面

5:搅拌均匀完成

6:取出冷冻好的底饼，加入新鲜蓝莓

7:加入面糊。入烤箱170度上下火烤40分钟。竹签确认，若有粘面糊可再加烤10分钟。

8:出炉放凉入冷藏。冰过风味更佳。

9:冷藏后切片。刀子放入热水擦干切片更漂亮。