蕃茄肉酱太阳蛋

材料

"梅花绞肉 150g","红蕃茄 2个(切小块)","鸡蛋 3个","洋葱碎 50g","起司粉 20g","蕃茄酱 2大匙","盐、黑胡椒、九层塔 适量",

做法

  1. step1

    1:铁锅加少许油放入绞肉用小火将肉炒香释出油脂后放入洋葱碎炒软出香气。
  2. step2

    2:接着放入红蕃茄块炒软释出汤汁后，倒入2大匙蕃茄酱、黑胡椒适量、盐调味，转小火煨煮一下让汤汁味道浓郁后，打上鸡蛋盖上郭盖让蛋焖至7~8分熟(依喜爱调整蛋的熟度)。
  3. step3

    3:均匀在酱料上头洒上起司粉后即可起锅
  4. step4

    4:完成
（创建于2019-04-11）

关键词

太阳蛋  蕃茄肉酱  蕃茄  
崔健
肉酱的做法

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