番茄肉酱天使面
材料
"牛番茄 1粒","洋葱 1/4颗","蒜头 1瓣","猪绞肉 半碗(约10元份量)","菠菜 3支","德国香肠 1条","番茄酱 2-3T","盐 少许","胡椒粉 少许","煮面水 1000CC","帕玛森起司粉 适量","水 500-600CC","盐 少许","橄榄油 1小匙","天使面 10元硬币大小"
做法
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1:先把番茄、洋葱、蒜切丁然后波菜切段并准备另外一锅煮面水加入盐和油
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2:加入一大匙油炒软洋葱
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3:有香味后爱加入猪绞肉拌炒变色
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4:在加入番茄和蒜末，把番茄炒软(可以先用小火炒)
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5:水滚后把天使面丢下去煮两分钟捞起备用接着烫菠菜
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6:把80CC煮面水和番茄酱(2T)加入让肉酱滚一下
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7:加入面和菠菜拌匀收汁，加盐巴和胡椒粉调味试看看味道，如果番茄味不够在加 一点煮面水和番茄酱再煮一下
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8:起锅加上起司粉就完成了!!~
