皮蛋瘦肉粥

材料

"史云生清鸡汤 200cc","皮蛋 一颗","肉丝 适量","鸡蛋 一颗","香油 适量","白胡椒粉 适量","葱花 适量","米 约半米杯在少一点","水 适量"

做法

  1. 1:将生米洗净后，加入史云生清鸡汤与适量的水，入电锅炖煮，外锅约2米杯的水

  2. 2:将粥移至瓦斯炉，放入切碎的皮蛋，稍微拌匀，加入肉丝煮熟

  3. 3:打一颗鸡蛋，稍微等蛋白微熟，在绞碎拌匀
  4. step4

    4:在加点香油提味，撒上葱花与胡椒粉即可食用可依照个人口味做咸度调整

  5. 5:这道粥品因为使用了史云生清鸡汤，省去了熬煮鸡高汤时间，也不需使用市售鸡汤块，健康又美味，也更安心重点是零脂肪！！
（创建于2019-04-29）

关键词

肉粥  瘦肉粥  瘦肉  
丁鹏
皮蛋瘦肉粥的做法
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