1、所有材料放室温，巧克力切碎，松饼粉过筛，核桃以160度烤约8分钟后略切碎，烤盘先铺上烘焙纸，以160度预热烤箱。

2、将巧克力和奶油放入锅中，以约50度热水隔水加热，约八成融化时拿开热水，再轻搅拌至完全融化。

3、取另一锅将蛋黄打散，加入细砂糖以打蛋器加以搅拌。

4、将作法3的材料分3次倒入作法2中，边加入边搅拌，接着倒入松饼粉搅拌，再加入核桃拌匀。

5、将面煳倒进烤盘中，表面整平，以160度烘烤约20-25分钟（避免烤太久，以免内馅太干），取出放凉切条状即可。

（创建于2019-05-06）