万用蕃茄什蔬肉酱
材料
"Prego义大利面酱 4大匙","洋葱 1/2颗","红萝卜 1/3根","杏鲍菇 2根","猪绞肉 150g","盐 1小匙","水 1杯","橄榄油 2大匙","米酒 1大匙","盐 1/2小匙","胡椒粉 适量"
做法
-
1:洋葱、红萝卜、杏鲍菇切小丁,猪绞肉与醃肉酱料混合静置备用。
-
2:取一个炒锅,开中大火,热锅后放入橄榄油,油热后放入洋葱丁拌炒,炒至洋葱有些微透明。
-
3:放入猪绞肉拌炒,炒至猪肉表面变白。
-
4:加入红萝卜丁和杏鲍菇丁拌炒,再放入Prego义大利面酱、水和盐拌匀,盖上锅盖煮到滚,再转小火再煮五分钟后起锅。
-
5:起锅后可直接搭配其它食材享用,也可放保鲜盒冷藏。
-
6:推荐搭配:可与一般面条搭配做干拌面,或做义大利面。也可放在隔夜饭上,并在上层撒上乳酪丝,放入以预热220度的烤箱中烤20分,即可完成一道蕃茄什蔬焗烤饭。