柠檬起司蛋糕

材料

消化饼干 6片,无盐奶油 40g,无糖优格 100g,奶油乳酪 200g,柠檬 1颗,糖 105g,鲜奶油 100ml,吉利丁 8g

做法

1、吉利丁泡冰水备用 柠檬皮刮下切细丁 柠檬挤汁备用

2、消化饼敲碎+无盐奶油 倒入烤模压紧 放冷冻冰 备用

3、无糖优格+鲜奶油 拌匀备用

4、糖+奶油乳酪+吉利丁 隔水加热拌匀至无颗粒 （若有颗粒可过筛）

5、上面做法3+做法4拌匀后加入拧濛汁跟柠檬皮拌匀 倒入烤模 放冷冻3小时

（创建于2019-06-10）

关键词

起司蛋  起司蛋糕  柠檬起司蛋糕  起司  柠檬  
杜国民
蛋糕的做法

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