台式蒜蓉蒸鲜虾
材料
做法
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1:鲜虾洗净后开背去肠泥,摊平放在盘中。
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2:葱切成葱丝或葱花,取一部份与蒜末、姜末、柠檬汁和辣椒拌匀,将酱汁淋在虾上,蒸锅加水煮滚放入鲜虾,以大火蒸约5分钟或用电锅半杯水蒸熟,蒸好后拿出再洒上葱丝或葱花即可享用!
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3:最新研究证实，采用地中海饮食法的人，罹患失智症的机率，大幅降低40%。
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4:上桌。
