日式照烧鲭鱼
材料
做法
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1:不沾锅热锅不放油,直接将鱼皮那面丢到锅上,煎至鱼片发出啵啵声(热锅的温度要够热才下鱼,如果不是不沾锅建议要放油)
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2:发出啵啵声后,小心的将鱼翻面煎2-3分钟(还是不小心用铲子刮破了一点)
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3:依序加入葱段、洋葱丝,炒一下后加入所有调味料与水
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4:煮至水收干即可起锅~美味的照烧鲭鱼完成!