马铃薯烘蛋
材料
做法
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1:先将马铃薯切成厚片并丢入滚水煮熟后，捞起沥干备用。
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2:起油锅，将洋葱下锅炒香后取出。
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3:将蛋液(先打散)与所有材料均匀混合。
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4:将蛋液下锅；过程中要不断的把锅底的蛋液往上拨动，直到蛋液凝固不会流动。
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5:闻到蛋香味后，将烘蛋翻面并煎熟即可。
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6:上桌。
