香菇肉燥配卤蛋

材料

"蛋 3颗","绞肉 一盒","香菇 一盒","葱 一把","酱油 3大匙","米酒 适量","酱油膏 1匙",

做法

  1. step1

    1:先将蛋放入电锅蒸熟后拨掉蛋壳备用
  2. step2

    2:不放油，直接绞肉下锅炒至全熟
  3. step3

    3:加入切丁香菇
  4. step4

    4:加入青葱一起炒香
  5. step5

    5:皆全熟后加入水煮至滚
  6. step6

    6:加入蛋，加入所有调味料，再煮至滚后闷5分钟即可上桌
  7. step7

    7:嘉义古早味
（创建于2019-09-01）

关键词

香菇肉燥  肉燥  
陈乾坤
香菇的做法
卤蛋的做法

小知识

相关食物