香菇做法指导

    1. 发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养；
    2. 泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中；
    3. 把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中；
    4. 如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。

丁丁

香菇做法
美食问答

小知识