零失败香脆杏仁瓦片

材料

"蛋白 4颗","无盐奶油 45g","低筋面粉 80g","砂糖 80g","杏仁片 200g"

做法

  1. step1

    1:准备食材
  2. step2

    2:把蛋白和砂糖放到盆内搅拌至溶化，放入过筛低筋面粉均匀搅拌到没有粉粒
  3. step3

    3:倒入融化后的奶油和杏仁片小心拌匀
  4. step4

    4:放入冰箱冷藏30分钟以上增加黏度
  5. step5

    5:取出约五十元硬币大小的面糊铺在烘焙纸上，手沾开水小心铺平
  6. step6

    6:180度烤17分钟后转170度再烤3分钟上色
（创建于2019-09-05）

关键词

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程昊
杏仁的吃法

小知识

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