自然原味马铃薯脆饼

材料

"马铃薯泥 100g","低筋面粉 150g","玫瑰盐 1/4tsp","黄砂糖 1tbsp","葡萄籽油 3tbsp","牛奶(酌量增减) 2tbsp","黄砂糖(装饰用） 少许"

做法

  1. step1

    1:马铃薯蒸熟去皮捣成泥备用。将面粉,糖,盐过筛，加入葡萄籽油拌匀，加入薯泥及少许牛奶揉成一个圆面团。
  2. step2

    2:用杆面棍杆成0.5~1cm的面皮（薄一点比较脆）用圆形模切割成一片片圆饼状。
  3. step3

    3:置于铺了烤纸的烤盘上，用叉子戳出些孔洞，并洒上少许砂糖。
  4. step4

    4:入已预热170C的烤箱烤约20钟呈美丽金黄色即可出炉囉!
（创建于2019-10-09）

关键词

脆饼  原味  饼  
陈庆清
马铃薯的做法

小知识

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