蓝莓威风蛋糕

材料

"低筋面粉过筛 80g","玉米粉过筛 10g","无盐奶油 25g","蓝莓汁 40ml","鲜奶 20ml","蛋黄 4个","蛋白 4个","细糖 50g","lemonjuice 5cc"

做法

  1. step1

    1:准备好材料

  2. step2

    2:奶油过热,融化了火关掉

  3. step3

    3:鲜奶 蓝莓倒入奶油里搅拌,加入面/玉米粉 搅匀

  4. step4

    4:烤箱预热180°上下火,蛋白开始打发细糖分两次或三次 打到蛋白不会流下来

  5. step5

    5:倒入蛋糕模,轻轻的敲几下

  6. step6

    6:进入烤箱 温暖上下调150°烤15分钟180°上下火烤25分钟。拿竹筏插 检查有没有湿,没有可以拿出来倒扣

  7. step7

    7:很棉很棉好像棉花的蛋糕

(创建于2019-10-14)

关键词

蓝莓  威风蛋糕  

蛋糕的做法

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