蔓越莓小西饼
材料
做法
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1:将无盐奶油及糖隔水加热，奶油融解既可。（需边搅拌）
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2:拌入切细碎的蔓越莓果干。
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3:再拌入过筛的低粉及全蛋。
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4:搅拌均匀成团后既为饼干面团。
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5:将面团擀成厚0.5公分，饼干模压成型，烤箱预热170度烤20分钟即可。
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6:上桌。
