爱心苹果派
材料
做法
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1:事前准备:烤箱预热至190℃
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2:青苹果去皮后对切在对切成1/4块后去籽,入锅中加入黑糖、肉桂粉与荳蔻,以最小火煮至黑糖融化、苹果软化即可熄火
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3:市售千层酥皮于室温中放约5分钟后,以模型压出2片爱心,1个片放上1块步骤1的苹果、另1片擀成略大于做底的爱心后覆于其上。此材料可做4份。
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4:用叉子轻压边缘使之密合,刷上蛋液后入烤箱以190℃烤15至20分钟即可。
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5:完成。