玫瑰花苹果派

材料

主料:低筋面粉(150g),黄油(60g),细砂糖(15g),水(45g)

辅料:红苹果(1粒),蜂蜜(2汤匙),白糖(3汤匙)

做法

1、黄油软化后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手揉搓直到搓匀,混合好的面粉像粗玉米粉的样子;

2、倒入水,揉成面团,静置松驰15分钟;

3、将苹果切成薄片备用;

4、蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆,然后将苹果片放入烫煮一会儿变软;苹果片太硬无法卷起来;

5、派皮擀成薄片,切长条;

6、将苹果片如图排列整齐;

7、折叠起另一半派皮;

8、从一侧卷成卷,成玫瑰花形状;;

9、依次做好,烤箱预热烤箱160度,中层,约30分钟左右即可。

(创建于2016-05-12)

关键词

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苹果派的做法

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