1:先制作地步。奶油融化后，加入黄糖，煮至糖和奶油融合在一起，稍浓稠。

2:将煮好的糖舖在烤盘，香蕉对半切后，切面朝下排美美。

3:奶油和蛋回到室温后，先将奶油和糖打发，鸡蛋分次加入，打至融合在一起。

4:加入优格和香蕉泥继续搅拌。

5:中筋面粉、盐、苏打粉过筛后，加入核桃稍混合后，加入步骤四，搅拌均匀。（切忌过度搅拌。）

6:将蛋糕体倒入烤模，放入预热180度c的烤箱，烤一个小时或至熟透为止。

7:蛋糕倒出来后，就可以看见漂亮的香蕉纹路。待凉就可享用啦！