番茄菇菇煲
材料
"食材︰猪绞肉 1/2碗","食材︰红葱头 1小把","食材︰大蒜 2粒","食材︰番茄 2~3个","食材︰美白菇 2包","食材︰九层塔(或萝勒) 适量","酱油 2大匙","米酒 1大匙","冰糖 1小匙","番茄酱 2大匙",
做法
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1:备料。大蒜拍裂切碎，红葱头切碎，番茄切小块备用
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2:起油锅小火炒香蒜末&红葱头碎
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3:下猪绞肉炒松炒散
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4:放入番茄丁混合炒开
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5:加入所有调味料，加适量水大火煮滚
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6:美白菇撕成小朵放入，烧滚即成，装饰几片九层塔(撒上黑胡椒)。
