卤豆干

材料

"豆干 1斤","大辣椒 1条","蒜头 1大颗","2种酱油 1碗","砂糖或冰糖 1/2碗","沙拉油 1/3碗","麻油 1小匙","水 少许",

做法

  1. step1

    1:豆干切四块 , 蒜拍开去皮不用切碎 , 大辣椒切丁
  2. step2

    2:酱油 : 砂糖 : 沙拉油1 : 1/2 : 1/3
  3. step3

    3:所有食材放小锅 加入调味料，如果没淹过所有食材则加水填满 ，开大火煮滚后，转小火12分钟或浸泡30分钟
  4. step4

    4:放凉后冰入冰箱冷藏更好吃(冷了味道会变较咸)
（创建于2019-12-07）

关键词

卤豆干  卤  豆干  
仇伟贤

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