怀旧风义大利肉酱面
材料
"红肉 450克","白肉 150克","洋葱 1颗","小蕃茄 5颗","绿花椰菜 1颗","义大利面条 1包","奶油 1匙","盐 少许","肉桂粉 10克","黑胡椒粒 适量","白胡椒粉 适量","可果美蕃茄酱 适量","橄榄油 少许",
做法
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1:食材通通准备好！要开始囉！
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2:锅热后加入奶油、洋葱将洋葱拌熟至透明状
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3:加入蕃茄丁
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4:完全熟软后呈盘待用
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5:白肉下锅拌炒至出油再加入红肉炒熟
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6:调小火后先加入已炒好的洋葱、蕃茄再加入蕃茄酱、肉桂粉、黑白胡椒、盐少许，充分拌匀。待小滚后即可熄火。
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7:水滚后将义大利面以伞状的方式入锅并用搅棒以顺时钟方向搅动，避免面条沾锅，加入盐巴少许。10分钟后将面捞起并加入适量橄榄油拌匀，增加口感与光泽
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8:将面放置盘中，淋上肉酱，绿花椰菜在旁点缀～完成囉！
