香草磅蛋糕

材料

"低筋面粉 100g","纱糖 80g","无盐奶油 40g","鲜奶油 40g","泡打粉 4g","香草荚酱 1小匙","鸡蛋 80g"

做法

  1. step1

    1:备料

  2. step2

    2:按照顺序排好左-》右1.细纱糖+香草荚2.鸡蛋3.鲜奶油4.面粉+泡打粉5.融化无盐奶油

  3. step3

    3:细纱糖和香草荚酱用手指搓揉成香草糖

  4. step4

    4:分次将鸡蛋加入香草糖中 用打蛋器将蛋糊打发

  5. step5

    5:打发好的蛋糊加入鲜奶油 用搅拌拌均匀

  6. step6

    6:加入过师的低筋面粉和泡打粉 搅拌至无颗粒状

  7. step7

    7:最后加入融化的无盐奶油 搅拌均匀后倒入模型中

  8. step8

    8:200度C烤10分钟 转盘 并在中间划一条线再用180度C烤15至20分即可

  9. step9

    9:烤好放凉

  10. step10

    10:完美切片

(创建于2019-12-28)

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