1:备料（左一＞右）1.奶油2.细砂糖+盐巴3.蛋4.低筋面粉+泡打粉+抹茶粉5.牛奶

2:奶油室温软化，加入细砂糖丶盐巴，用打蛋器搅拌均匀成乳霜状

3:蛋分次加入奶油糊中，搅拌均匀

4:过筛低筋面粉丶泡打粉丶抹茶粉，将1/2倒入奶油糊，刮刀拌匀，再加1/2牛奶拌匀，依此类推，倒入杯子中，约8分满，180分度C烤15分钟，反转烤5分钟。