朱古力小餐包

材料

"高筋粉 450g","低筋粉 50g","牛奶+蛋 300g","牛油 45g","糖 50g","盐 6g","酵母 7g","入炉朱古力粒 50g"

做法

  1. 1:除了橄榄油、入炉朱古力粒外，所有材料混合成面团，然后加入橄榄油搓至光滑，盖上保鲜纸，放置雪柜发酵一晚。

  2. 2:取出面团排气，滚圆，让面团回温及松弛15-20分钟。然后平均分成12份，滚圆然后擀平，包入朱古力粒收口，放上烤盘发酵至两倍大(约1小时)。
  3. step3

    3:放入已预热焗炉用200度焗20分钟，用朱古力笔或食用色素笔装饰即成。
  4. step4

    4:可自由发挥创意呢~
（创建于2020-01-20）

关键词

朱古力  小餐包  餐包  包  
陈菊

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