番茄炒蛋

材料

"牛番茄 2颗","蛋 2颗","葱 1支","糖 些许","番茄酱 两大匙"

做法

  1. step1

    1:番茄底部画十字下水川烫30秒，川烫后浸冷水便可轻松剥去外皮（不想去皮可省落此步骤）
  2. step2

    2:番茄、葱花切好后备用
  3. step3

    3:锅热后倒入少许油开始煎蛋
  4. step4

    4:下番茄，此时加入两大匙番茄酱、糖及50-75ml水（水放太多或喜欢浓稠感也可勾薄芡），酱汁变少番茄煮软后加入蛋，拌炒至收汁后下葱花便可起锅
  5. step5

    5:拌炒至收汁后下葱花便可起锅
（创建于2020-02-09）

关键词

炒蛋  番茄  蛋  
丁苗苗
番茄炒蛋的做法

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