杏仁煎饼

材料

"杏仁片 1台斤","鸡蛋 8颗","糖粉 350克","低筋面粉 100克","玉米粉 50克","奶油 100克"

做法

  1. step1

    1:1. 奶油隔水加热熔化2. 糖粉、面粉、玉米粉过筛, 与全蛋混合搅拌均匀

  2. step2

    2:3. 把所有粉类跟鸡蛋 搅拌至无颗粒4. 再将面糊隔水加热,让面糊糊化5. 加入融化的奶油搅拌均匀 轻拌入一半的杏仁片拌匀

  3. step3

    3:6. 面糊舀在烤盘推平 再将剩下的杏仁片撒匀在烤盘面糊上7. 上下火170/170度25分钟

  4. step4

    4:8.转向 调高上下火190/190度 5分钟

  5. step5

    5:9.出炉

  6. step6

    6:10.趁热切割

(创建于2020-02-11)

关键词

    

杏仁的吃法
煎饼的做法

小知识

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