瓜皮少许，青椒一个，葱花少许，盐一勺，鸡精一勺
1、西瓜皮去绿皮和红瓤切条，青椒切丝备用
2、热油爆香葱花后下青椒煸炒
3、下入反条同炒至变软，加入盐和鸡精即可
如果喜欢吃脆一点儿，炒制瓜皮的时间稍短一点儿即可
