香蕉蛋糕

材料

松饼粉 300克,鸡蛋 两颗,砂糖 30克,奶油(斟酌) 10-20克,香蕉 三根,牛奶 200克

做法

【准备】:

1、松饼粉、砂糖、牛奶、鸡蛋倒入盆子里,搅拌均匀。

2、同时将奶油放入小碟子里,用电锅加热至融化。

【馅料】:

1、拌入融化奶油。

2、将香蕉用汤匙压成泥,拌入生料(步骤一的盆子)中,并搅拌均匀。

3、用烘焙纸铺满内锅备用。

【开始制作】:

1、将搅拌均匀的生料倒入铺了烘焙纸的大同电锅内锅中,并轻放整个锅子数次将空气震出。

2、外锅放入两米杯饮用水,按下煮饭键即可。当电锅跳起,不要立即掀开锅盖,再让它闷20分钟。20分钟后打开锅盖,用筷子或竹签插入蛋糕体测试熟度。若无沾黏,便可起锅放凉;若有沾黏,在外锅再倒入1-1.5米杯水继续蒸。

3、将烘焙纸提出,热热吃好吃、冰冰箱吃也好吃哦!

(创建于2020-02-17)

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