1:将猪脚川烫洗净后沥干水份

2:将做法1的猪脚先入锅煎至略上色后 加入所有调味料及适量水

3:电锅外锅2杯水按下蒸煮键待跳至保温键时焖15分掀开锅盖外锅再加半杯水蒸煮~跳至保温后焖15分完成

4:面线用冷水冲过(把面线表面盐分冲掉)

5:煮一锅七分满的水,水滚后立刻将面线放入锅中稍微用筷子拨一下面线面线烫熟

6:面线浮起后，即可捞起 建议烹煮时间:1~2分钟即可

7:放入碗中淋些香油拌匀备用

8:最后摆入卤好的猪脚 笋丝淋上卤汁撒上香菜完成

9:(电锅料理)