纽约起司蛋糕

材料

"6吋慕斯圈 1","奶油 50g","糖 35g","杏仁粉 50g","低筋面粉 50g","Creamcheese 300g","蛋 2个","柠檬皮屑 1个","酸奶 100g","柠檬汁 少许","糖 100g","低筋面粉 10g","香草精 1/2小匙","草莓 100g","糖 30g","柠檬汁 4g"

做法

  1. step1

    1:制作饼干底：奶油加糖捣匀
  2. step2

    2:混合均匀
  3. step3

    3:加杏仁粉
  4. step4

    4:加低筋面粉
  5. step5

    5:混合成团
  6. step6

    6:饼干面团舖平至烤模中入烤箱150度烤15分钟至金黄酥脆
  7. step7

    7:奶油乳酪隔数水加热拌匀
  8. step8

    8:加糖，拌匀
  9. step9

    9:加蛋，拌匀一次一颗蛋
  10. step10

    10:加酸奶、香草精、柠檬皮屑、柠檬汁，拌匀
  11. step11

    11:加低筋面粉，拌匀
  12. step12

    12:混合均匀的乳酪糊倒入烤好的饼干底
  13. step13

    13:入烤箱隔水烤180度烤10分钟140度烤40分钟烤好出炉放凉后，放入冰箱冷藏至隔天
  14. step14

    14:制作草莓淋酱草莓洗净去蒂头，切小块加糖浸泡1小时
  15. step15

    15:小火熬煮至收汁，加柠檬汁煮至浓稠
  16. step16

    16:
（创建于2020-03-07）

关键词

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陈园
蛋糕的做法

小知识

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