1:将锅内放半锅水，先等锅内的水烧滚再放入有点盐，再将笔管面放入，一定要搅拌一下才不会黏锅，煮面的水一定要淹过面。

2:准备好鲁肉燥

3:将洋葱切成条状

4:蘑菇洗好切成蘑菇切成4分之一的大小

5:将水300ml加入义大利面番茄酱，再放入洋葱条，最后将蘑菇全部加入，当煮笔管面那一锅水开了之后直接捞起来，放入这一锅一起煮

6:约3分钟当汤汁快要收干了，熄火，继续轻轻搅拌，确定没有沾锅就不用再搅拌了

7:将红青椒切小块放盘边

8:将煮好的笔管义大利面装盘，再放入起司块放入，起司会慢慢融化，这种起司是像披萨的起司一样会牵丝~