芝士焗番茄肉酱意面的做法_芝士焗番茄肉酱意面怎么做_芝士焗番茄肉酱意面的家常做法【心食谱】

芝士焗番茄肉酱意面

材料

意大利面番茄洋葱牛肉末马苏里拉芝士,盐,橄榄油,白糖,番茄酱黑胡椒粉鸡精

做法

1.我买的是这种字母和数字的意大利面,颗粒很小的哦。在意面的包装右下角的地方有两个数字,5和7,是表示这种意面需要煮的时间,煮5分钟是口感稍微弹牙有嚼劲;煮7分钟口感稍软点的。根据各人喜好来哈

2.锅里水煮开后,放一勺盐,然后把意面倒进去,煮7分钟。煮意面的空档,把番茄用开水烫下去皮切成小丁,洋葱切小丁备用

3.意面煮好捞出,沥干水分后,倒点橄榄油拌匀打散,这样意面不会粘连在一起

4.锅里放橄榄油,烧热后,把牛肉末煸炒至变色,盛出备用

5.用余油煸炒洋葱丁至身软,色透明,盛出备用

6.倒入番茄丁,加一小勺白糖煸炒至出沙(加白糖一起煸炒可以让番茄味道更浓厚)

7.加一大勺番茄酱进去一起翻炒

8.把炒好的牛肉末和洋葱倒入,加盐,黑胡椒粉和鸡精翻炒均匀

9.把煮熟的意面倒入和番茄肉酱一起翻匀

10.装盘,马苏里拉芝士刨成丝,均匀撒在表面,入预热好的烤箱,200度烤15分钟左右,芝士上色即可

(创建于2014-04-22)

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肉酱的做法
意面的做法

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