焗烤马铃薯
材料
做法
1、先将马铃薯放入电锅里煮熟,煮至筷子可以插进马铃薯肉,但不要煮到变太软。 再来将煮熟的马铃薯切半,再把里面的肉用小汤匙挖出来。
2、接着开始做白酱,先将奶油放入耐热锅中以小火融化。
3、倒入面粉炒至粉与奶油完全结合,变成面块。
4、接着分次将牛奶到入,这个时候改用打蛋器,不停的搅拌至酱汁变浓稠且沸腾,加入盐调味后就完成白酱了。(关火,放到旁边备用。)
5、此时烤箱预热160度到170度左右;培根切小丁放入碗中备用。
6、将马铃薯排列在烤盘上,每个马铃薯用1大匙左右的白酱,在将起司丝和培根丁撒在表面。
7、放入烤箱烤10分钟左右,取出马铃薯。
8、接着撒上巴西利末即可食用。
(创建于2020-03-11)