1:将面皮组放入搅拌机或面包机搅打至光滑(约20分)，盖上盖子静置30分钟

2:将油酥组用筷子搅拌成团后，用手集中成一团，以保鲜膜包紧，放入冰箱冰著

3:将面皮分成20g小面团、油酥分成15g小团、豆沙分成30g左右小团。各12个。

4:将面皮压平，橄圆，包入油酥。

5:捏紧，收口向下，再压平

6:上下橄成长条状

7:往自己方向卷进

8:静置15分

9:烤箱预热170度

10:用手指从中间用力压下

11:左右两边的圆筒外缘，往中间压入 (为了烤好后有层次)

12:将皮橄成圆形，包入绿豆馅，捏紧成小球

13:收口向下，中间往下轻轻压一下(别害怕，烤的时候会膨起来)

14:

15:170度烤10分钟后，调低至150度烤15度，取出放凉即可

16:看!每一个都膨起很可爱呢!

17:可以吃到层层椪皮啊~ 好吃! （绿豆版内馅）