马铃薯碎肉
材料
做法
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1:先将马铃属放入电锅内蒸熟。
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2:将蒸熟的马铃薯捣成泥状并塑成圆形状，葱、蒜切末，油葱酥、猪肉备用。
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3:热油锅爆香蒜末，加入酱油、肉末拌炒，再加入油葱酥、糖小火慢煮，撒上五香粉，最后加入太白粉水煮至浓稠状。
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4:将酱汁淋上马铃薯上。
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5:撒上葱花稍微搅拌即可食用。
