麻油鸡腿饭

材料

"长糯米 3杯","鸡腿 3只","生姜 一块","沙拉油,黑麻油1:1,酱油3,糖,米酒1,盐 随意"

做法

  1. step1

    1:糯米浸泡3小以上放入沙布袋中
  2. step2

    2:电锅放入蒸盘,将糯米铺平,用一杯水蒸熟后闷30分
  3. step3

    3:油爆香姜片
  4. step4

    4:放入鸡腿(煎一下更香)
  5. step5

    5:加2~3杯水调味(水依个人喜欢软烂做调整)
  6. step6

    6:煮10~15分,关火捞出鸡腿切块
  7. step7

    7:锅中汤汁放入蒸熟的糯米拌至均匀
  8. step8

    8:起锅搭配鸡腿食用即可!
（创建于2017-12-20）

关键词

油鸡腿  鸡腿  油鸡  麻油  
丁光尧
麻油鸡的做法
鸡腿饭怎么做

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