鸡腿做法指导

    1. 担肥胖的人们,只要把鸡腿的皮剥掉再食有,即可减少热量的摄取。
    2. 为了便于摄取铁分,可以加入维生素C或醋等具有味的物质。如此一来便更具效果。如果是油炸时,一定要加入柠檬汁,或把肉撕碎后淋上醋食用。
    3. 在烧煮之前,应将整只鸡腿用叉子插洞,如此较容易熟透,也比较容易使味道渗透。
    4. 常吃鸡腿肉橘皮可预防贫血症,而鸡腿肉炒菜花可增强脏的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和坏血病。
    5. 以营养的观点来看,食用嫩鸡倒不如吃成。为了便于摄取铁分,可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质。如将腿肉与桔子一起煮,可使肉中的脂肪变得软可口,且提高铁分的吸收率。

鸡腿怎么做好吃
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